Артишоки в масле 280 гр
Производитель | De Rosa Bonaptì S.r.L. |
Сайт | http://www.bonaptiderosa.it |
Страна производства | Италия |
Регион | Ломбардия |
Состав | Артишок, масло подсолнечное, смесь специй (петрушка, чеснок, перец острый, перец черный), винный уксус, соль |
Пищевая и энергетическая ценность | на 100гр. продукта:
94 Ккал/ 371 кДж
белки- 1.7г.
углеводы- 6.7г.
пищевые волокна- 3.3г.
натрий- 0.3г |
Объем | 280 гр |
Упаковка | стекло |
Штук в упаковке | 12 штук |
Срок хранения | 360 дней |
Артишок — популярное пряно-вкусовое овощное растение во многих странах Западной Европы, особенно во Франции, Италии, Греции. В пищу употребляют мясистое цветоложе нераскрывшихся соцветий (корзинок) и утолщенные основания чешуек нижних рядов обертки. Из сырых и консервированных артишоков приготовляют салат, в отварном виде его едят с соусами. Нижняя часть мякоти артишока — ценный диетический продукт. Благодаря наличию цинарина растение полезно пожилым людям и больным атеросклерозом (при употреблении в пищу отмечается улучшение самочувствия и снижение холестерина).